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如何把初中化学“课内”实验与“课外”实验有机结合

 

新疆生产建设兵团第六师一0二团学校 张 琪

 

 

  初三开设了化学这门课，学生对化学课的初步认识也是从老师做了一些有趣的实验开始的。因为化学是一门以实验为基础的学科。教师要深刻认识到实验是一种最有效、最直观的学习化学的方法。学生通过实验探究认识物质，掌握化学基本原理和基本技能，初步学会化学研究的实验过过程和方法，从而获得科学探究的乐趣和成功的喜悦，化学新课程中的化学实验在设计上，是以多种不同的形式来安排的。为了更好的激发学生的探究愿望，要把化学实验中“课内”与“课外”有机地结合起来，才能有目标性的、不失时机、因地制宜地开展实验教学。
　　如何来实现化学实验的“课内”与“课外”相结合，作者在教学实践中探索和总结出以下几方面的经验体会。
　　一、 运用多媒体技术放大课堂演示实验效果
　　课堂教学中的演示实验，最能调动学生的对化学现象的兴趣和求知欲。教师在课堂上应立足于学生观察能力、思维能力的培养，运用好实验过程中给学生建立起的化学观察能很好的培养学生的科学素养。很多实验可以在进行化学实验演示时同步运用多媒体播放视频，既可以先播放视频，再进行演示，也可以先进行演示，然后播放视频。还可以播放一段停顿一下，进行一段演示和讲解以后再继续播放等方式。采取这种形式让学生有时间去观察和思考。比单纯的由教师演示有很好的效果。运用好现代多媒体与演示实验的结合能更好的加深学生对实验现象的印象，也便与学生记忆，让学生积极的去思考。如果有可能采取将演示实验的过程进行实况录像，然后当场回放观看，也能起到很好的效果。
　　二、  教师正确的指导课外分类实验
　　化学实验基本实验分为演示实验和学生实验。然而化学课外实验是课堂教学的拓展和延伸，其可以探究的内容是很广泛，可以切合课堂学习内容，对物质进行探索或是结合生产实际和生产实践，对学生身边的物质进行探究。然而根据化学课外实验的内容又可以分为这几类。
　　3.1实验的改进或实验微型化的实验
　　利用生活中的常见品或废弃物制成简易实验仪器，或用来替代实验中的化学药品，再现类似的实验现象，有助于解决实验仪器，药品短缺问题，还可以培养学生的实践能力及节约和环保意识。比如：用生活中的鸡蛋壳或碳酸钙；用食用碱代替碳酸钠；用废弃的饮料瓶和小药瓶作反应容器。
　　3.2趣味实验
　　比如鸡蛋放入白醋中；薄荷糖放入汽水中;纸花变色实验；喷泉实验；自制酸碱指示剂；烧不坏的手帕等。
　　3.3探究性实验
　　相同的实验，相同的实验药品，采用不同的实验步骤，会使实验成功或失败，或形成危险.如氢气还原氧化铜实验，应该先通氢气，后加热。还原出铜后，停止加热，再通入氢气，至铜粉冷却。
　　方法一：取少量氧化铜粉，加适量水研磨成糊状，用一端扎有棉球的玻璃棒蘸取糊状氧化铜，均匀地涂在距试管底部为1/4处内壁上，形成宽约为2cm的黑色氧化铜薄层环，用酒精灯烘干，然后通氢，加热，约为2min～3min，即可看到黑色氧化铜环变成紫红色铜环
　　方法二：将一段绕成螺旋状的长粗铜丝，置于酒精灯外焰上，加热呈红热状态。在一锥形瓶收集满一瓶氢气，把赤热的铜丝从酒精灯火焰取出稍冷，让学生观察铜丝外表为黑色氧化铜后，立即伸入盛满氢气的锥形瓶内，可见铜丝很快变成紫红色。在试验教学过程中，教师要有意识地培养学生的创新能力，积极鼓励学生大胆设想，甚至是“异想天开”，把验证性实验上升为探究性实验。探究性实验教学方式是以问题为核心的教学，它能促进学生自主地观察实验现象,从中发现问题并设计实验方案来解决问题，这样学生的能力特别是创新能力得到了很大的发展。教育教学实验表明：任何创新都源于问题。教师要认识到：实验教学的目的再也不是仅是让学生摸摸试管学会操作，要充分挖掘“异想天开”中的合理因素，为他们创造条件来探究和实施他们想要做的实验，从而培养了学生的创新能力。学生通过做课外化学实验延伸了“课内”化学实验探究性，拓宽了实验的空间。
　　三、利用好教材做好课外小实验 
　　挖掘教材内容。课外实验有的是侧重于培养学生的观察能力、有的是侧重于培养学生的动手能力，有的是侧重于培养学生的探究问题、解决问题能力，是联系教材与社会、家庭的理想纽带。例如，自制汽水小实验。根据教学进度上学生对课后课外实验的探究，要求学生认真参考书籍或查找资料，记录实验所需要的相关器材及实验过程。
　　①实验用品：塑料饮料瓶，柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。
　　②原理：食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。
　　③步骤：在约500mL的饮料瓶中加入2勺白糖和适量果汁，加入约1.5g小苏打（碳酸氢钠），注入凉开水，再加入约1.5g柠檬酸，立即旋紧瓶盖，摇匀，放入冰箱。半小时后，你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。
　　④制作时观察到的现象：轻轻摇动瓶子时，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚。
　　在实践过程中学生从家里带来许多实验用品，表现出极大的热情。实验时认真观察实验现象、并作好记录，学生通过查课本、查资料，解决实验中出现的问题，使学生们亲身感受到化学实验的价值，强烈地激发了他们的创造动机，极大地提高了他们获取信息、处理信息的能力。在实验过程，同学们收集到大量的资料，拍摄了大量的相片及录像，为以后开展教学提供了大量的教学素材。
　　四、通过实验培养学生的独立思考能力
　　教师在引导学生做家庭小实验的时，要多去鼓励激发学生的探索的意识。家庭小实验的内容是很丰富的。有的是验证性的小实验，也有是探索性的小实验，（下转第19页）（上接第20页）还有是对现象的观察。这就要求学生不但要动手而且还要动脑筋去思考。如有些学生在做测定鸡蛋壳成份实验时，将盐酸倒入装有鸡蛋的玻璃杯时，发现鸡蛋壳周围产生大量气泡，同时还发现鸡蛋会上下沉浮，这意外发现使学生的兴趣大大增加，求欲也会大增，于是下决心，一定要解开沉浮之谜。这时同学们开始查阅课外书，或是上网查资料，有些学生则去请教老师。然后同学们再次做实验。通过不断的思考和探究最终找到了答案。鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，与盐酸作用后产生二氧化碳气体，气体会附着在鸡蛋表面，使鸡蛋上浮，到了液面后气泡破裂，鸡蛋下沉，然后又会有气体附于鸡蛋壳表面，于是就有鸡蛋反复上下移动现象。学生自己发现的问题，又通过自己的努力和思考，解决了问题找到了答案，这种成功的体验能使学生信心增强。从而更加坚定了学好化学的信念。
　　总之，化学实验教学是培养学生创新精神和动手能力的重要途径。在化学实验教学中，培养学生创新能力的方法相当多的，愿我们创造性的教学活动，培育出更多的具有创新能力的学生，为培养更多的创造型人才作出应有的贡献。当然，创新能力的培养也不是一蹴而就的，它是一个渐进的、长期的培养过程。作为化学教师，一定要充分认识到化学实验的重要性，采取灵活有效的教学方法搞好实验教学，在培养学生实验技能的同时，强化学生创新能力的培养，努力提高教学质量，为学生成为新时期的合格人才奠定坚实的基础